domenica 3 gennaio 2016

mousse al salmone

























che ne dite di una mousse per l'apericena
semplice,leggera e golosa
da servire semplicemente con crostini di pane  tostate
o con le mie  chiacchiere salate  o ancora con questi crackers
decidete voi
noi lo abbiamo mangiato per l'aperitivo di mezzogiorno
ed è stato un modo semplice di prolungare la festa senza sforzarsi tanto
è piaciuto tantissimo
ne viene una quantità esagerata
due di queste ciotoline colme
ho aggiunto qualche cucchiaio nel sugo al salmone
vediamo cosa ho usato
100 gr di salmone affumicato
100 gr di panna fresca
250 gr di ricotta
sale
pepe rosa in grani
























come si prepara
tagliate il salmone a strisce
frullatelo insieme alla ricotta
montate la panna fresca
mescolate le due crema
aggiungete un pò di sale
mescolate
completate con pepe rosa in grani
servite
con crostini di pane tostato
oppure con
chiacchiere salate

cracker ai semi misti


23 commenti:

  1. Aemplice ma sfiziosissima! Ancora tanti auguri di buon anno!
    Alice

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  2. Un'idea davvero golosa e semplice che vale la pena di replicare :-) Bravissima Paola e felice serata <3

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    1. Grazie cara,si semplicissima e golosa,buona serata a te

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  3. Che buonaaa..., Da poco l'ho fatta anche io e piace tanto ! Buon anno 2016 !

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    1. Buona vero,un bacione e buon anno a te

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  4. Che bontà, delicatissima proposta cara!!
    Un abbraccio e felicissimo anno nuovo!!!

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    1. Grazie cara,sei gentilissima,baci e anche a te felicissimo anno nuovo

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  5. sarà una roba squisita!! buon anno cara Paola, un bacio

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    1. squisita tanto tanto,buon anno a te cara

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  6. Buonissima questa mousse,oltre che estremamente sfiziosa e invitante:))bravissima Paola,complimenti:)).
    Un bacione e tanti auguri per un meraviglioso 2016 a te e famiglia:))
    Rosy

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    1. Grazie cara,buon anno a te,un abbraccio

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  7. Deliziosa questa mousse, perfetta con le chiacchere salate Paola... e tra poco è già carnevale!

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    1. E si dopo l'Epifania inizia Carnevale,passiamo da una festa all'altra,un bacione

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  8. Una splendida proposta cara Paola, una mousse fantastica e con le chiacchere salate, sono un binomio perfetto! Bravissima!
    Auguro a te e famiglia, un fantastico 2016, ricco di gioia, amore e tanta serenità!
    Un caro abbraccio e dolce notte!
    Laura<3<3<3

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    1. Si a me è piaciuto tanto abbinare la mousse alle chiacchiere,ricambio gli auguri a tutti in famiglia un abbraccio a te cara

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  9. Ciao Paola ,graxie del commento.
    La vita alla fine sono solo ricordi. Ma noi dobbiamo portare avanti tutto ció che facevano i nostri cari.devo dire che questa mousse piaceolto anche a me.
    Ti fac io tanti Auguri di Nuon Anno

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  10. Ciao Paola ,graxie del commento.
    La vita alla fine sono solo ricordi. Ma noi dobbiamo portare avanti tutto ció che facevano i nostri cari.devo dire che questa mousse piaceolto anche a me.
    Ti fac io tanti Auguri di Nuon Anno

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    1. Grazie cara di aver ricambiato,un abbraccio e ricordando e facendo nuove esperienze andiamo avanti e cresciamo,buon anno a te

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  11. Bellissima idea e poi il salmone non manca mai in casa mia :)

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    1. anche in casa mia,grazie cara,un abbraccio

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ingredienti

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