mercoledì 10 dicembre 2014

torta buondi



























vediamo cosa occorre
per il  Pan di Spagna
 4 uova
120 gr di zucchero semolato
150 gr di farina 00
1/2 bustina di lievito
crema al cioccolato
3 tuorli
3 cucchiai di farina
1 cucchiao di cacao
1/2 litro di latte

glassa al cioccolato
3 etti di cioccolato fondente
3 cucchaiai di panna
per la decorazione
 zucchero in granella
come si prepara il pan di spagna
in una ciotola montate le uova con lo zucchero
aggiungete il lievito e la farina
imburrate una teglia
versate il composto in teglia
in forno a 180° per 30 minuti
nel frattempo preparate la crema
in una pentola
montate i tuorli con lo zucchero e la farina
aggiungete a filo il latte
cuocete mescoalndo continuamente
lasciate raffreddarepreparate la glassa
sciogliete il cioccolato con i cucchaiai di panna
assemblaggio
taglaite la torta in due strati
sul primo versate la crema
appoggiate il secondo disco
versate la glassa
aggiungete  lo zucchero in granella
lascaite riposare in frigo
servite
è più buona dopo qualche ora
 il giorno dopo è ancora più buona
Con questa torta partecipo al contest 
Il compleanno dei bambini

28 commenti:

  1. O_O davvero una goduria ^_^ a presto ciaoooo

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    1. grazie della tua assidua presenza,un bacione

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  2. è splendida, ne vorrei una fetta!!!!

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    1. Volentieri te la offrirei,grazie cara

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  3. golosissima e meravigliosamente invitante, bravissima, mi sta venendo l'acquolina:))
    un bacione:))
    Rosy

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  4. Super cioccolatosa.....sarà buonissima!
    Un abbraccio :))

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  5. una bonta' unica...troppo golosa questa torta :P

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  6. Grazie per la ricetta!!!Hai un blog bellissimo!!!!
    A presto
    Alice

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    1. grazie a te,anche di esserti aggiunta

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  7. Cioccolato a gogo!!! Mi ci tufferei supra!!!
    Buon week end

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  8. Questa torta è uno spettacolo, troppo troppo golosa!!
    Anche la forma ricorda tantissimo il vero buondì, complimenti :)

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  9. Pero que tarta más rica, ese chocolate esta llamandome a gritos, pura delicia, besos
    Sofía

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  10. Così cioccolatosa è irresistibile, trooooooooooooooppo golosa!!!!

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    1. graziiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie,buon sabato

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  11. ... mamma mia quanto cioccolato!!!!! Buonissima! Un bascione gioia!!!

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  12. per me cioccodipendente questa torta è libidine!!!!!!!!!!!!!!
    baci
    Alice

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  13. Ciao Paola, grazie per il saluto, a volte non c'è un motivo preciso per cui ci si perde di vista, succede... L'importante è non dimenticarsi delle vecchie amiche.
    Ogni tanto passo da te a leggere soprattutto quando sto sul cellulare.
    Ora sto dal pc perciò posso salutarti per bene augurandoti un Natale ricco di amore e atmosfere fricchicarelle e con una torta così sarà pure coccoloso!
    Vale

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    1. ti ringrazio cara,e condivido anche a me capita dal table di passare senza lasciare traccia,mi ha fatto piacere sentirti,buon Natale anche a te

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ingredienti

acciughe aceto albicocche albume alcool alkermes amarene amido anguria o cocomero arancia arista aromi asparagi avena baccalà banana basilico bicarbonato bietole birra biscotto branzino brioche bucce di cavolo burro burro d'olio cacao caffè canditi carciofi carne carne tritata cavolfiore ceci ciliegie cime di rapa cioccolato corn flakes crema crusca fagioli fagiolini farina farina di castagne farina ai 5 cereali farina di ceci farina di cocco farina di farro farina di mais farina di mandorle farina di riso farina di segale farina di semola farina Electa farina integrale fecola fichi formaggio formaggio spalmabile fragole frutta secca frutti di bosco fruttosio funghi gamberi gelatina glucosio grano grissini guanciale lasagna latte latte condensato latte di mandorla licoli lievito lievito di birra lievito madre secco mafalde maizena mandarini mandorle Manitoba marmellata marzapane mascarpone mela melanzane meringhe merluzzo miele mozzarella nocciole noce nutella olio olive orata orzo pan di spagna pancarrè pancetta pandoro pane pane grattugiato pane raffermo panna panna da cucina parmigiano pasta pasta brisee pasta di riporto pasta madre pasta per pizza pasta sfoglia patate pavesini pecorino peperone pere PESCE pesche pesto petto di tacchino piadina piselli pizza polpo pomodoro prosciutto provola ricotta riso riso soffiato rum salmone salsiccia savoiardi semi semolino speck spinaci spumante tacchino tagliatelle tonno torrone uova uvetta verdura verza vino vongole yogurt yogurt greco zafferano zenzero zucca zucchero zucchero di canna zucchina

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