sabato 26 ottobre 2013

muffin tradizionali con cioccolato gianduia

cosa ci occorre per questa ricetta inglese
300 gr di farina 00 il Molino Chiavazza
50 gr di zucchero
1 bustina di lievito in polvere
1 uovo
2 dl di latte
30 gr di burro liquefatto
qualche cucchiaio di crema gianduia
vediamo come si preparano
Setacciate la farina con il lievito
versate in una ciotola praticate 
al centro un incavo
in una ciotola più piccola
montate l'uovo fino ad avere una spuma
aggiungete il latte,il burro sciolto 
e freddo e lo zucchero
mescolate e versate tutto nell'incavo 
della farina
lavorate ma non troppo fino ad avere 
un impasto granuloso
imburrate lo stampo per muffin 
o mettete i pirottini 
prendete una palla di impasto con un
porzionatore per gelati
versate mezza palla 
aggiungete 1 cucchiaino di crema gianduia
coprite con il restante impasto
riempite tutti i pirottini circa 12
in forno a 200° per 25 minuti
volendo potete aggiungere 
dello zucchero a velo

20 commenti:

  1. Davvero deliziosi, ottimi x ogni momento della giornata ^_^
    Buon we cara
    la zia Consu

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    1. grazie zia Consu ,sono ottimi sempre sia con il caffè che con un bel tè caldo verde o bianco, baci e buon fine settimana a te

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  2. Grazie Paola!!! Devono essere deliziosi questi muffin!!! Aspettiamo con piacere la tua ricetta :-) un bacio e buon fine settimana :-)

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  3. ciao! ho inserito la tua ricetta nell'elenco!
    sono davvero golosi!!
    un abbraccio Linda

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  4. Ottimi complimenti sono golosissimi !!!!
    Un abbraccio :-)))

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    1. qui sono andati a ruba, i golosoni si sono presentati tutti ed hanno fatto il bis

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  5. Buonissimi e golosissimi questi muffins, assolutamente da provare!!!:)) Complimenti Paola, e grazie mille per la ricetta:)
    un bacione e buon fine settimana!!!
    Rosy

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  6. Paola, sono golosissimi con la crema di gianduia :)
    Complimenti e buon fine settimana.

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  7. Arrivo per colazione Paola, ottimi!!!!

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  8. Che buoniiiiiii.. :-PP
    Buona serata cara

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  9. Paola sono venuta a vedere i tuoi muffin! Io ho dovuto fare una ricetta un pò decorata per l'occasione. Qui da te si trovano cose semplici e buone per tutti i giorni a me piaci così come sei così come ti ho conosciuto! una semplicemente grande donna!
    un abbraccio e buon inizio settimana!! a p'resto

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  10. Wow,sei una cara e dolcissima persona un bacionr e felice settimana a te

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